在市场上，蜂蜜的品种和品牌都很多。就拿品种来说吧，有土蜂蜜、意蜂蜜以及野蜂蜜。蜂蜜的品牌那就更多了，多到让人眼花缭乱，目不暇接。所以很多的朋友都会困惑，到底应该怎样选择真蜂蜜？作为专业养蜂人来说，真蜂蜜≠好蜂蜜。生活中常见的生活很大蜂蜜品牌，其实并不是好蜂蜜，尤其是配料表上标注这几种蜜的，都是加工混合蜜，营养价值不高。
配料中标注的成分为：椴树蜂蜜、洋槐蜂蜜、山花蜂蜜、油菜蜂蜜。感兴趣的朋友可以查询一下这几种植物的花期，答案就立见分晓。油菜开花是每年的3月份，洋槐花是5月份，椴树流蜜在每年的7月份。小蜜蜂是不可能在同一个时间完成不同季节的花蜜的。所以，如果配料中标注的是这几个字，那只能说明这款蜂蜜是工厂后期加工调制的，营养价值不高，而且还不排除添加有其他物质！而在营养价值上，和纯天然成熟蜜绝对不是一个营养等级。
