以下是商用1000克南瓜吐司面包的烤箱做法：
准备原料：高筋粉500克、酵母粉6克、奶粉20克、南瓜泥150克、冰糖粉50克、水130克、黄油50克、鸡蛋1个、盐4克。
将南瓜泥、冰糖粉、奶粉、鸡蛋、盐全部放入面包桶里。
加入面粉和面10分钟后加入软化的黄油。
待和面程序剩5分钟时放入酵母粉。
把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。
和好的面团盖上湿的屉布发酵至2倍左右大小。
发酵好的面团先一分为二，其余一份再分成三份，盖上屉布饧10分钟左右。
饧好的面团擀成长条后再卷起来。
小的三个放一个吐司模中，另一个擀好放带盖的模具中。
烤箱里保湿保温38度发酵至2倍大小。
烤箱上下火180度预热，然后入烤箱烤30分钟。
烤好的吐司立即脱模，晾凉立即用保鲜袋包起来。
按照以上步骤，应该就可以做出商用1000克南瓜吐司面包了，记得在制作过程中根据实际情况适当调整做法。
