砂锅在使用的过程中，由于需要长时间在火上炖煮，外部和砂锅里面的污垢很难清洗，具体砂锅清洗方法如下：
市面上出售的砂锅种类非常多，传统的中式砂锅和紫砂由于瓷土的颗粒较大，表面较粗糙，微小的孔隙较多(这也正式砂锅能够炖各种美味的原因)容易沾染上污垢，且难以清洗。这一点，就连高档酒楼餐厅也处理不好。
另一类砂锅是耐高温的锂瓷砂锅，是从国外引进的技术，锂瓷砂锅具有质地紧密、耐高温的特点，清洗起来也非常容易。
刚使用完的砂锅最好不要马上清洗，清洗砂锅要等它冷了之后再洗,洗后晾干，不可热水凉水轮番清洗。
砂锅里结了污垢，可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，等砂锅晾凉后，用清水冲洗便可。
砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就可以将油垢洗去。
砂锅糊锅怎么办，砂锅在炖煮食物时容易糊锅，污垢又硬又结实，很难清洗干净。
砂锅发霉了，可用醋或者酒精泡一阵子，再洒点盐然后用刷子刷就容易干净了。
砂锅底的污垢可以用温水弄湿，然后撒上大量食用苏打粉，放置一夜后便可用软刷轻易去掉。
砂锅底被熏黑。可以将砂锅浸泡在淘米水里，先加热5分钟，然后再用清水刷净即可。
清洗砂锅是不能用金属的刷过球和坚硬的金属制品。这样会损坏砂锅的釉面，降低砂锅的使用寿命。
砂锅清洗后要把锅里的水倒清，然后把砂锅倒放在通风的地方，风干后再存放。这一点非常关键，潮湿的砂锅用火加热容易爆裂，也容易发霉。
