四川牛肉串串的冷吃做法（四川冷锅串串做法和配方）

1/7牛肉切长条 大拇指大小。

2/7加入葱白，料酒，花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟。

3/7蒜，姜，油加入主锅。4/7加入一茶匙花椒5/7加入腌过的牛肉（所有料一起下）6/7加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面7/7加入干辣椒 熟的白芝麻