麻团和面方法（麻团怎么和面不会裂开）

麻团是一道特色美食，在制作麻团时，首先需要准备麻团专用面粉，加入适量的水，将其混合搅拌成为面团。

接着将面团揉成长条状，切成均匀的小块，用手将其搓成圆形的小球，加入麻酱或豆沙等馅料，将其包裹成球形的团子，再将其放入滚水中煮熟即可。注意掌握好面粉和水的比例，不要太柔软或过硬，还要注意团子的大小和形状，保证成品美观可口。

糯米粉中加入适量的面粉，白糖，用温水和成软硬适中的面团醒发半个小时就可以