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烧烤丸子要煮熟吗

烧烤丸子要煮熟吗

更新时间:2024-03-31 08:44:56

烧烤丸子要煮熟吗

烧烤丸子需要煮熟。

原因是烧烤丸子的内部温度需要达到70℃以上,才能确保食品安全。

如果直接烤,外部可能已经熟了,但内部仍然生熟不均,存在细菌滋生的风险。

因此,在烧烤前需要先将丸子煮熟。

操作步骤如下:

1.将丸子放入锅中,加入足够的水,水量要盖过丸子。

2.大火煮沸后,转小火煮10-15分钟,直到丸子熟透。

3.捞出丸子,沥干水分,可以用纸巾擦干表面水分。

4.将煮熟的丸子放入烤盘中,刷上适量的油,烤制至表面金黄即可。

总之,烧烤丸子前一定要先煮熟,确保食品安全。

不需要再煮,直接烤制就可以了,再烤制的时候可以刷一点酱味道会更好的,我用的是cook黑椒酱刷的,可以边刷边烤的,黑椒味道很浓郁的

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