土鸡蛋,也叫柴鸡蛋,通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋;如果鸡吃的蔬菜比较多,或者青草之类的,或者食用了含胡萝卜素的物质,含胡萝卜素和维生素B2的物质比较多,蛋黄的颜色就会比较深。土鸡蛋营养价值相对于普通鸡蛋要高。
一般来说土鸡若吃青草较多,青草里富含胡萝卜素
而吃玉米的鸡蛋蛋黄为黄色,内含维生素和胡萝卜素
土鸡蛋,也叫柴鸡蛋,通常指的是在自然环境中生长、吃天然食物的土鸡产下的蛋;如果鸡吃的蔬菜比较多,或者青草之类的,或者食用了含胡萝卜素的物质,含胡萝卜素和维生素B2的物质比较多,蛋黄的颜色就会比较深。土鸡蛋营养价值相对于普通鸡蛋要高。
一般来说土鸡若吃青草较多,青草里富含胡萝卜素
而吃玉米的鸡蛋蛋黄为黄色,内含维生素和胡萝卜素