食材：五花肉，芹菜，土豆，木耳，大葱 适量，姜适量，大蒜少许干辣椒适量
步骤：
①准备好原材料。大蒜，葱，姜，蒜，干辣椒，五花肉。
②处理食材，土豆去皮切成丝，猪肉切丝或片，芹菜切段，木耳切小块。
③把葱姜片、辣椒、大蒜放进去，放一勺白糖、翻炒均匀，炒出香味。
④炒锅里放入两勺油，倒进去肉丝翻炒至微黄。
⑤放土豆丝、倒入少许生抽继续翻炒。
⑥放入芹菜、木耳翻炒。放少许盐、调味。
⑦炒出香味、放少许味精、翻炒大火、出锅。
芹菜木耳炒肉的具体做法：
用料
芹菜 一小把
木耳 一小碗（泡发）
猪瘦肉 大概150克
大葱 小半根
生姜 适量
食盐 适量
鸡精 适量
猪肉腌料：
盐 少量
生抽 1勺
蚝油 1勺
香油 半勺
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 少量
做法步骤
步骤 1
准备好以上所有食材，猪肉切薄片，加入以上腌料搅拌均匀，腌制十分钟
步骤 2
起锅烧油，倒肉片炒变色
步骤 3
加入大葱和生姜片翻炒几下
步骤 4
加入木耳炒几下
步骤 5
最后加入芹菜炒熟
步骤 6
加盐鸡精调味
步骤 7
香喷喷的芹菜木耳炒肉就做好啦！
