食材清单
玉米 半根 、 胡萝卜 1块 、 面粉 30g 、 西兰花 1小朵 、 清水 200ml
烹饪步骤
1.准备好食材。
2.玉米放入 奶锅中煮熟。
3.将晾凉的玉米一粒粒掰下来。
4.玉米放入料理机中打碎。
5.将玉米泥过筛，得到细腻的玉米糊。
6.将西兰花，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。西兰花反复冲洗干净，胡萝卜去皮，放入奶锅煮熟。
7.西兰花煮1-2钟后捞出去梗，切碎。胡萝卜放入料理机，稍微打碎一些。
8.平底锅放牛油果油，倒入面粉翻炒至变色。
9.倒入温水快速搅拌均匀，至水开后，加入玉米糊搅拌均匀。放入西兰花碎和胡萝卜碎搅拌均匀，待汤煮再次沸腾就好了。
10.汤放凉些，浓浓的玉米香好暖。
材料
无盐奶油 30g,中筋面粉 25g,火腿 70g,洋葱 1颗,玉米粒 200g,鲜奶 400g,水 2碗,盐及黑胡椒 适量
做法
1、火腿及洋葱切丁；
2、无盐奶油用小火加热至融化，再将火腿及洋葱加入拌炒至熟；
3、再加入面粉，快速拌炒至面粉无粉粒，随即快速加入鲜奶及玉米粒并搅拌；
4、再加入2碗水（
5、加入适量的盐和黑胡椒待滚即可。
