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白菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。
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做法： 大饼切饼丝细点。 圆白菜切丝，蒜剁碎。
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热油，爆炒圆白菜丝。 菜丝变绿，加少许生抽，和盐。
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把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。
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盖锅，焖上5分钟，5分钟后，开锅放进蒜末，关上火，翻炒均匀。
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最后加盐调味，就可以出锅了。
白菜焖饼的食材准备
白菜焖饼的做法步骤
1.直接买的饼丝，里面已经有盐了，所以做的时候要少放盐。
2.圆白菜切丝
3.肉切丝
4.葱蒜切了备用
5.热油，放入葱蒜爆香
6.放肉翻炒
7.加入少许酱油，有点颜色食欲好一点。
8.放入圆白菜翻炒均匀。
9.饼丝放在菜上面，加入水。水不没过圆白菜，中火闷八分钟。
10.关火后搅拌均匀。
