地瓜丸用什么粉

糯米粉。在晾凉的红薯泥中，分次加入适量的糯米粉，把糯米粉和红薯泥充分掺匀，和成一个松软的红薯面团。

糯米粉要等红薯泥晾凉以后再放，不需要太多，主要是为了增加黏性