绿豆可以做什么好吃的

做绿豆汤好吃，方法是：

将绿豆先泡水，再加入适量的冷水煮，中途加入适量的冰糖，煮至绿豆软烂且汤变浓稠即可。这样的绿豆汤可以充分利用绿豆的清热解毒功效，具有消暑清热的效果。

夏天来一碗,爽滑Q弹,特别好吃。

凉粉可以用豌豆粉和绿豆粉来做,网上可以买到现成的粉,按比例兑水就可以做。不过今天我要推荐的是用绿豆直接做,100克绿豆就可以做一大碗