答:辣椒炒肉拌饭热量【99大卡】
材料：青椒2个，里脊肉200克，大葱5克，姜3克，老抽5毫升，生抽15毫升，五香粉少许，油20毫升，米饭1碗。
做法：
1、先焖米饭，焖米饭的时候来炒青椒肉丝。青椒选择菜椒，不辣可以给孩子吃，去籽后切成条，葱姜切末待用。
2、我家小朋友不太喜欢肥肉，所以用里脊肉来炒，也可以换成五花肉，会更香。把肉切成粗丝，太细了炒了之后就看不到了。
3、锅里放入油，烧热后先放入葱姜末炒出香味，再放入肉丝翻炒。
4、看到肉丝变白，加入五香粉、老抽和生抽调味，翻炒均匀。
5、把青椒丝放进去继续翻炒。断生后就可以出锅了，可以根据自己的口味再酌情加盐。
6、米饭也已经做好了，用碗装好米饭，倒扣在盘子里，撒少许芝麻，再把炒好的青椒肉丝放在米饭周围。
