柠檬鱼做法怎么弄的 什么柠檬什么鱼（最简单的柠檬鱼做法）

用料

皖鱼/黑鱼

柠檬 半个

小辣椒，姜片，蒜，葱丝 适量

鱼露，料酒，盐，胡椒 适量

柠檬鱼的做法

把鱼洗干净，侧切，按鱼的纹路切片，剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨柠檬鱼的做法 步骤1

用柠檬汁，盐，淀粉，鱼露，少量姜蒜，腌制鱼片

待锅热后放油 之后放辣椒 蒜 姜片 少量胡椒 翻炒

放入鱼骨头入锅内翻炒几分钟后倒入热水

水沸腾后放入2片柠檬，喜欢酸的可以自行增加。腌制好的鱼片煮熟，调味。

起锅放入些许葱丝 自行摆盘，完成！