电热锅如果去掉温控能加热到多少度（电热锅保温功能防止加热管干烧吗）

家用电热锅都带走温控装置，一般是加热到沸腾温度温控装置作用停止加热，如果电热锅把温控装置去掉的话，就是长时间加热也不会超过100度，因为到100度水沸腾了，只能是水越来越少，温度不会上升，除非带压加热，就像工业锅炉一样加热到几百度是可行的。

电热锅的温控器是不可以去掉的，温控器的主要作用是用来调节温度，如果温度过高的话，它会降低温度，如果温度过低，他可以控制点火器进行点火。