主料：海参3只、蒜末适量、姜末适量、小米椒碎适量、生抽（味极鲜）少许
操作步骤：
1、取3只提前泡发好的海参。
2、姜蒜切末，小米椒切碎。
3、葱切末。
4、生抽（味极鲜）适量，香油适量，调成蘸汁儿。
5、蘸均匀料汁儿，就可以亨用简单的蘸汁海参啦。
海参泡发好了之后可以直接蘸海鲜酱油（根据个人口感蜂蜜、鲍汁等都可以）吃，而且早晨空腹时这样吃海参是最佳的吃法，最有利于营养吸收的海参吃法。要说海参的简单最佳吃法就是蘸酱油了，可以直接拿泡发好的熟海参，直接蘸酱油吃，要知道海参本身的味道很淡，只有一股清新的鲜味，加上生抽的提鲜效果，能够让海参的鲜味更好的散发出来，又没有其他调料的掩盖，能最大程度的保留海参本身的风味和营养价值。
