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茶叶什么时候的好(茶叶一般几月份买最好)

茶叶什么时候的好(茶叶一般几月份买最好)

更新时间:2024-04-08 08:31:09

茶叶什么时候的好

春茶最好,也就是每年的4~5月份

茶树在冬天处于敛藏状态,经过一冬的休养生息,茶树带着它沉淀已久的养分迎接万物复苏。春茶养分储存非常多,茶叶内质醇厚鲜爽,香气高扬绵长。这就是春茶最为昂贵的原因。

3-5月份

茶叶采摘最佳时间从季节上来看,「春季采摘最为合适,由于春天雨水充沛」,气温温和,加上茶树经过一个冬季的休眠,根部积累了丰富的养分,使得春季茶树生长特别旺盛,春梢芽叶肥厚,色泽翠绿,叶质柔软,幼嫩芽叶毫毛多,与茶叶品质形成的有关的有效成分,如氨基酸、可溶性果胶、维生素C和芳香油含量富集,不仅使茶叶滋味醇厚鲜美,香气浓郁,而且保健作用更佳。因此,春茶,特别是早期春茶往往是一年中茶叶品质最好和采摘最合适的时期。但是,就茶类之间来说,如红茶,采摘的时间在夏季最佳。

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