茄子的由来。茄子原产印度和泰国,公元4到5世纪传入中国。我国古代文献中,最早提到茄子的是晋代嵇含的《南方草木状》。北魏贾思勰写《齐民要术》时,就更多地提到茄子了。
唐朝的时候,从新罗又传入了一种味美的白茄品种,很快受到了人们的欢迎。