水煮的话是要达到40分钟以上的,如果喜欢喝更加软一点的话,可以再多煮一会儿,如果是比较喜欢硬点的话,可以直接煮半个小时,并还可以添加一些玉米等等其他的一些食材,都可以尝试
水开以后煮30分钟左右,因为大碴子粥硬不好煮