1、水是用的这样的杯子量的，杯子宜家的，大概8、9分满的1杯半左右。加水的时候，前面一杯直接倒，第二杯半杯的时候，看自己面粉的吸水率，和实际情况加进去，可能需要再来点，也可能少一点。
2把面粉，盐，酵母，鸡蛋一起拌匀以后，加水搅拌成这样。（后来第二次做，加了鸡蛋和5克糖在里面）葱姜末可以这个时候一起加进去。
3葱叶子切葱花，看自己喜好，葱白想加就加，不想加就不。第二次整葱切碎，额外加了一小坨姜，姜也切碎的。
4、活好的面团加了葱姜末，然后让它静静的待在旁边发酵，大概2-3个小时，记得该盖盖子的盖盖子，封保鲜膜的封保鲜膜。
5、2-3个小时以后，手上抹油，油锅烧热，丢入一小坨面，可以快速的浮起来，感觉就差不多可以开始往锅里放了。揪一小坨面，两手配合拽开，稍微注意一下粗细均匀，然后放入油锅。第二次直接用勺子挖了往里面加的，好像也可以。
6一面发黄后，翻一下，炸另外一面。两面金黄后，就可以出锅啦！
7成品出锅，已经被小白鼠偷吃了几个啦
8用勺子辅助丢进油锅的，看起来胖胖的。
准备高筋面粉,油,油条膨松剂,水;
高筋面粉加入油条膨松剂,一点一点倒入清水;
搅拌成较为稀的面团,静至发酵2小时;
发酵好后切成长条;
油锅烧热,下锅开始炸;
要不停翻动,浮起后炸成金黄色;
襄阳炸油筋膜完成。
