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油焖黄鳝的做法 油焖黄鳝怎么做好吃 油焖黄鳝的家常(黄鳝焖米饭的做法大全家常)

油焖黄鳝的做法 油焖黄鳝怎么做好吃 油焖黄鳝的家常(黄鳝焖米饭的做法大全家常)

更新时间:2024-02-26 20:21:45

油焖黄鳝的做法 油焖黄鳝怎么做好吃 油焖黄鳝的家常

主料

洋葱

200克

黄鳝

550克

辅料

橄榄油

适量

食盐

适量

蒜蓉豉汁酱

适量

生抽

适量

生粉

适量

砂糖

适量

清水

适量

步骤

1.1 食材:洋葱和野生黄鳝。

2.将黄鳝洗净,切块。将洋葱洗净,剥皮,切块。

3.调好芡汁(蒜蓉豉汁酱、生粉、生抽、砂糖、鸡粉和清水)。

4.热油锅。

5.放入蒜头和姜片爆香。

6.放入黄鳝和洋葱,煸炒至黄鳝变色。

7.倒入芡汁,炒匀。

8.盖锅盖,文火焖煮至黄鳝断生。

9.揭盖,见收汁,即可关火。

10.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦

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