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窝头怎么做即软和又好吃

窝头怎么做即软和又好吃

更新时间:2024-04-17 16:17:21

窝头怎么做即软和又好吃

食材

1、玉米面 300克

2、鲜牛奶 1盒(袋)

3、开水 适量

4、小苏打 4克

5、鸡蛋 1个

步骤

1、玉米面300克。备好待用。

2、鲜牛奶1盒(袋),鸡蛋1个,分别备好待用。

3、小苏打4克,备好待用。

4、将玉米面放到盆中,倒入开水烫面,烫少一半(约五分之二)。

5、再把备好的鲜牛奶倒入,加入鸡蛋。小苏打粉,把面和均匀,静置5分钟。

6、取拳头大小的面团,在手中搓圆,再用大拇指按一个窝,窝头坯子做成了,均匀摆放在屉上,开火蒸熟。(时间在上气儿后25分钟)。蒸熟出锅。

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