炒五花肉好吃
干的野小蒜用水泡发变软，切小段备用，五花肉切片，锅里放一点点油把五花肉下锅煸出油脂，加入小蒜干，翻炒几下加一点盐调味即可。
原料：烧肉、泡菜、野蒜、姜、老抽、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、把野蒜洗干净沥干水份备用。
第2步、把洗好的野蒜切段备用。
第3步、切好的烧肉。
第4步、腌好的泡菜切段备用。
第5步、老抽、盐和胡椒粉备用。
第6步、热锅冷油下入姜片爆香。
第7步、姜爆出香味后把烧肉放入锅中煸炒。
第8步、把烧肉的油和香味煸炒出来。
第9步、把泡菜和野蒜段一起下锅。
第10步、翻炒均匀加入适量的水煮2分钟。
第11步、水份收干后加入老抽、盐和胡椒粉。
第12步、把调理翻炒均匀就可以关火出锅。
