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绿萝卜晒干怎么腌制

绿萝卜晒干怎么腌制

更新时间:2024-03-28 11:26:15

绿萝卜晒干怎么腌制

绿萝卜晒干腌制的方法如下:

挑选新鲜的绿萝卜,将其清洗干净,去除萝卜根须。

将萝卜切成均匀的条状,然后放入筛子中,放在太阳底下晒两三天左右,把萝卜的水分基本晒干。

在晒的过程中,需要不停的翻动,以使萝卜均匀受晒。

晒干水分的萝卜条放入盆中,加入两小勺食盐、一勺白糖、辣椒面、熟的白芝麻,然后搅拌均匀。

最后将萝卜条装入瓶中,拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏保存。

按照以上步骤,您就可以腌制出美味的绿萝卜干了。

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