主料
猪里脊350克
辅料
白芝麻30克,油10克,孜然20克
步骤
1. 猪里脊洗干净。
2. 把里脊肉切成小块,加入生抽,老抽,糖,味精,美极鲜和胡椒粉。
3.搅拌后放置20分钟,让味道能够进入每块肉中。牙签开水烫过后,把肉串起来
4.锅中倒入油,烧至冒烟,等油冒烟后调至小火,加入牙签肉。等肉全部进锅后继续开大火炸,最后撒孜然和白芝麻即可。
主料
猪里脊350克
辅料
白芝麻30克,油10克,孜然20克
步骤
1. 猪里脊洗干净。
2. 把里脊肉切成小块,加入生抽,老抽,糖,味精,美极鲜和胡椒粉。
3.搅拌后放置20分钟,让味道能够进入每块肉中。牙签开水烫过后,把肉串起来
4.锅中倒入油,烧至冒烟,等油冒烟后调至小火,加入牙签肉。等肉全部进锅后继续开大火炸,最后撒孜然和白芝麻即可。