煮饺子的技巧

看你煮什么饺子，煮素冻饺子，放完水，打开火，就可以把饺子放锅里。如果是，自己现做的饺子，就要等锅水开了再放饺子，记注了，开锅煮馅，盖锅煮皮。

在煮水饺之前先在水里放盐：煮水饺经常会遇到的一个问题就是水饺容易粘到一块，这个时候就要注意了，先在水里放上一些食盐。这样煮的水饺就不会粘到一起。小窍门要牢记哦。