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五香带皮花生的做法(五香带皮花生正宗的做法)

五香带皮花生的做法(五香带皮花生正宗的做法)

更新时间:2024-04-12 18:24:59

五香带皮花生的做法

将带壳的花生全部倒入锅中。在锅中加入适量的自来水,水分没过花生即可。

在锅中加入盐、五香粉、桂皮等调料,并且用铲子搅拌花生,将调料搅拌均匀。

待水烧开之后,剥开一粒花生尝一下口味。如果觉得盐味不够,就再加一点。如果花生还没有熟透,就再加入一勺凉水继续煮。

待花生煮好之后,将花生倒入沥水筐中,将花生上的水沥干。

然后将花生放在太阳底下暴晒。

待花生全完晒干之后,将花生壳剥掉,就做好了。

1、准备材料:新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。

2、新鲜花生清洗干净控水,准备八角,老抽,白糖,盐,还有香叶,干尖辣椒,桂皮。

3、把花生一头挤开,方便入味。

4、花生倒入锅里,倒入饮用水,倒入盐,倒入白糖,倒入老抽,放入八角,放入干辣椒和香叶,桂皮。

5、煮开,用锅铲把花生翻炒均匀,继续煮15分钟左右即可。

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