1/11 分步阅读
将五花肉300g洗净切成片；2/11
将莴笋500g去皮洗净切成块备用；3/11
在锅中放入3g色拉油，加入姜、蒜、花椒；4/11
加入3g豌豆酱；5/11
加入2g酱油；6/11
加入切好的五花肉；7/11
将莴笋倒入锅中，翻炒一会；8/11
加入100ml水，焖一会；9/11
加入100g青椒；10/11
加入适量食盐；11/11
起锅，美味的莴笋烧五花肉就做好了。
1、五花肉洗净切成薄片。
2、青笋削去外皮洗净，切成薄片备用。
3、红椒去籽洗净切成小块，姜、蒜切成片备成。
4、青笋放入沸水里焯一分钟。
5、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
6、放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
7、放入红椒、青笋片翻炒。
8、调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
