咖喱拌饭是一道充满异国情调的美食，食材和口味多样，下面是一般的咖喱拌饭的做法：
所需材料：
米饭：200克
瘦肉：150克
洋葱：1个
蒜末：适量
水：适量
葱姜末：适量
咖喱粉：2勺
盐：适量
黑胡椒粉：适量
芝士粉：适量
步骤：
把大米洗净，用适量的水煮成米饭，并放到碗中备用。
把瘦肉洗净，切成适量大小的块状，洋葱切成小片。
在热锅中加入油，放入葱姜末和蒜末爆香。
把洋葱片和瘦肉块翻炒，加入适量的水。
撒入2勺咖喱粉，拌匀，煮至汤汁浓稠，加盐适量和黑胡椒粉调味。
把煮好的咖喱肉倒入碗里，倒上适量的芝士粉。
把米饭倒入碗中，和咖喱肉一起拌匀即可。
小贴士：
如果喜欢口感更为鲜嫩，可以改用鸡肉或者牛肉。
在制作的过程中可以加入多种蔬菜，如胡萝卜、土豆、青豆等等，增加口感和营养。
挑选好的咖喱粉尤为重要，好的咖喱粉在烹饪时会释放出独特的香气和味道。
把准备好的配菜切好备用，接着把配菜放入锅中煮15分钟左右，然后把咖喱放入锅中煮熟，之后把米饭和咖喱放入到碗中就可以吃了。
配菜切好备用
先把土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切成丝，鸡肉切小块，把洋葱放入锅中炒软。
开火煮15分钟
然后把鸡肉放入锅中炒，再下入胡萝卜和土豆，锅中加入适量的水，煮15分钟左右。
锅中加入咖喱
时间到后加入准备好的咖喱块搅拌均匀，让咖喱块慢慢融化，再煮10分钟左右，这样咖喱就制作完成了。
