阿芬卤面闽南做法

材料：碱水面500克 虾米5个 香菇3个 小葱1颗 芹菜1颗 猪肉200克 生菜1颗

步骤：

1/5

先把虾米和香菇还有小葱和芹菜 生菜等洗一下。

2/5

用剪刀将香菇剪一下，变成丝，小葱切成段，留下葱叶，芹菜切成段。

3/5

锅里倒油，等油热，将小葱爆香，香菇和虾米等放下去翻炒。

4/5

提前烧一壶水，将适量的水放进去锅里，加入碱水面，加入生菜。

5/5

煮到面条的芯熟透，就可以出锅了。