排骨做的咸了该怎么办（排骨炖得太咸了有什么办法补救吗）

1.加水：在炖排骨的过程中，可以适当加水稀释汤汁，这样可以减轻咸味。

2.加入蔬菜：可以加入一些蔬菜，如土豆、胡萝卜、洋葱等，这些蔬菜可以吸收汤汁中的盐分，同时增加菜肴的口感。

3.加入淀粉水：将适量的淀粉加入水中，调成淀粉水，再倒入炖锅中，轻轻搅拌均匀，淀粉水会吸收一部分盐分，使炖菜变得清淡。