可以煲花旗参扇骨汤。
用料：花旗参 10g 、 枸杞子 10g 、 （焯水）姜片 三片 、 （焯水）料酒 10g 、 盐 2克 、 清水 适量 、 扇骨（其它猪骨也可） 2块 、 橘皮 适量。
烹饪步骤
步骤1将扇骨洗净，丢进冷水中煮开焯水。再加入少量料酒去腥。
步骤2拂去浮沫，再用清水洗记干净。
步骤3准备一些西洋参、枸杞、橘皮、生姜备用生姜不要太多，两片就够了。
步骤4将食材全部放进炖盅，加入适量清水（这个水量就是汤量）
步骤5：把水烧开，改小火隔水炖三个小时，就可以了。
1花旗参最适合搭配瘦肉或鸡肉煲汤。
花旗参的性质温补，而瘦肉或鸡肉是温性食材，能够与花旗参相互补充，起到滋补养生的作用。
此外，还可以搭配一些清淡的蔬菜如胡萝卜、冬瓜等，既能增加汤的营养价值，也能起到调节口感的作用。
还可以增强滋补养生的效果，同时搭配一些清淡的蔬菜，更能提高汤的营养价值和口感
