用料姜 3个八角 6个香叶 5片酱油 1碗半水 3碗蒜头 5瓣猪脚 1只鸡蛋10个花生????50颗香菇 15朵陈皮 7小片桂皮 3
步骤 1
花生泡两小时
步骤 2
猪脚洗净
步骤 3
鸡蛋煮熟放冷水里去壳
步骤 4
蘑菇泡两小时
步骤 5
花生煮至水开关火
步骤 6
猪脚煮至水开捞出
步骤 7
清洗一下，脚白白的位置刮掉
步骤 8
白白的挂掉
步骤 9
起锅烧油
步骤 10
油热下猪脚
步骤 11
翻炒至两面焦焦即可
步骤 12
全部材料一起下去煮：花生、猪脚、鸡蛋、姜、蒜头、香菇
步骤 13
再放入陈皮
步骤 14
倒入酱油（一碗半）、3碗水
步骤 15
半盖盖子煮30分钟
步骤 16
出锅
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1.把咸猪脚用温水泡洗干净,再切成小方块。
2.
海带提前泡发,刷洗去泥沙,清洗干净,切成小长条状。
3.
把切好的咸猪脚、海带、姜片和葱结放入高压锅中,再放入适量的清水。
4.
加盖密封,按下豆蹄筋键。
