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怎样晒罗非鱼干(广东晒罗非鱼干的正确方法)

怎样晒罗非鱼干(广东晒罗非鱼干的正确方法)

更新时间:2024-04-03 18:55:37

怎样晒罗非鱼干

晒罗非鱼干需要先将鱼清洗干净,然后将其切成薄片,表面撒上一层盐,让其腌制30分钟,再用清水冲洗干净,晾干。

接着将鱼片均匀地放在晒干架上,避免重叠,放在通风的地方晒干。注意不要让鱼片沾上灰尘或杂质,晒干时间根据天气情况而定,一般需要3-5天。晒干后可以装袋密封,保存时间长,口感鲜美,非常适合作为零食或配菜。

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