1.采收加工方法木鳖种植后1～2年开始结果，第三年进入盛果期，以后年年有收获。每年8～10月，果实成熟变橙红色或鲜红色时摘取，堆积在一起，让果肉腐烂，然后洗出种子，晒干或用微火烘干，晒或烘时，一定要常翻动，使种子干燥均匀及干透。未干时不能堆积，否则会引起种子发黄泛油或霉坏，而不能入药。通常每株可产果实30～40个，多者达100个，每15～20个果实，可加工得干种子1千克。
2.商品规格质量统货，干货。呈扁平圆板状，中间稍隆起或微凹下，表面灰棕色或黑褐色，周边有粗齿状纵棱突出，富油性、味苦。饱满，体重，无泛油、白嫩。
