用料
乌梅100克、山楂干50克、甘草10克、陈皮10克、洛神花10克、水2500毫升、黄冰糖150克、白砂糖100克
冰镇山楂乌梅汤的做法
准备好所需材料、放水里清洗干净后装入一次性无纺布包。
1.洗干净后装入一次性无纺布包内，好处是煮完无需过滤杂质，可以直接饮用。
2.砂锅内放入2500毫升水和打包材料大火煮开
3.煮开后放入黄冰糖和白砂糖调味，接着小火煮一个小时。期间可以尝味道自己调节酸甜。
4.捞出打包材料、此刻水位少三分之一左右
1.煮的时间越长味道越浓、个人不喜欢很酸，所以煮了一个小时试过口感后关火。
2.放凉待用
装入瓶内凉透后放入冰箱
饮用的时候放入冰块味道更好
用料
山楂 500g
冰糖 80g
白砂糖 30g
做法步骤
1、山楂加一点生粉，搓洗干净，然后清水冲洗。
2、把清洗好的山楂去核切片，放入锅内（注意不要用铁锅），倒入冰糖。
3、先大火烧开，然后转小火熬煮到山楂果肉变软，汤汁变红，关火前倒入白砂糖，搅拌均匀，砂糖完全融化以后关火。
