1.将豆腐切成小块状,并放入搅拌机中打成泥。
2.将豆泥倒入锅中,加入适量的蒸馏水煮沸,然后加入白砂糖烧至糖溶化。
3.将糖水待温热后,加入益生菌搅拌均匀。
4.将豆泥倒入模具中,将其压实并使表面光滑。
5.将模具放入蒸锅中蒸煮,不需要加盖。蒸10-15分钟后,取出模具。
6.将益生菌溶溶豆晾凉,然后放入冰箱冷藏一小时以上即可食用。
益生菌溶豆的做法如下：
准备食材：奶粉、蛋黄、玉米淀粉、益生菌、柠檬汁、细砂糖、奶粉。
将奶粉和玉米淀粉过筛到蛋黄中，再加入细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀。
将烤盘垫上油纸，将搅拌好的面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，100度，上下火烤20分钟左右。
观察上色情况，熟透的溶豆表面比较硬，稍微放凉即可装入保鲜袋中保存。
