醋蛾子用途（醋蛾子功效和用途）

另作他用，比如培养红茶菌。红茶菌与醋蛾子是共生体，在发酵期，放的发酵物不一样会产生不同的物质，放了红糖水会变成红茶菌，不加红糖水就是醋蛾子。

综上，醋蛾子不能直接食用，但却可以酿醋，还能制作红茶菌。红茶菌又名“海宝”，分泌的液体喝起来酸甜解渴，还能做一些凉菜。用醋蛾子酿醋历史悠久，传承至今。

醋蛾子”主要成份是胶膜醋酸杆菌。

胶膜醋酸杆菌：又名膜醋酸菌，木醋酸菌，也是红茶菌中厚膜的主要成份。主要用于养生