虾头红了虾身颜色正常可以吃吗（虾头虾尾发红了还能吃吗）

不可以

因为虾头红了，说明身上的血液都跑到头上去了，血液会倒流，这样肉质会更加鲜美，但是他已经不是虾肉了，是人肉

红虾头是可以吃的。虾头含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其是虾头中的虾黄，富含胆固醇和脂肪酸，具有丰富的营养价值。在烹饪中，红虾头可以用来炖汤、煮粥或者炒菜，增加菜肴的鲜味。然而，由于虾头中含有较高的胆固醇和脂肪，所以在食用时要适量，不宜过量摄入。