做法:
材料:
- 培根
- 面包片
- 黄油
步骤:
1. 将培根片用锅煎香至酥脆备用。
2. 用刷子将面包片刷上一层黄油,放入烤箱烤至微黄色。
3. 将烤好的面包片切成所需的形状,如心形、圆形、星形等。
4. 将煎好的培根片摆在面包片上,也可以把培根片卷成螺旋形或者编成网状,放在面包片上。
5. 把制作好的培根面包放入烤箱中,烤3-5分钟直至培根再次变得酥脆,取出即可。
小贴士:
1. 培根煎至微脆就好,不要煎得太焦,否则风味会变得苦涩。
2. 可以在煎培根时加入一些黑胡椒或其他调味料,增加风味。
3. 面包片可以根据自己的口味选择白面包、全麦面包、法棍面包等。
4. 英式早餐常配有培根和鸡蛋,可以在面包上放上一个煎蛋卷,再加一点蕃茄酱或者其他调料,更加美味。