如果是已经泡发的土豆粉一般大火煮5分钟才可完全熟透,煮熟后的土豆粉会呈半透明色
干土豆粉要泡3个小时才可以煮。干土豆粉比较硬,在冷水中泡的时间长点能使干土豆粉充分吸收水分变软,但泡的时间太长,煮时则容易烂,影响口感,因此3个小时最佳,这样煮出来的粉劲道有嚼劲也不会太硬。
干土豆粉用水泡下,水开了煮3一5分钟熟了。
如果是已经泡发的土豆粉一般大火煮5分钟才可完全熟透,煮熟后的土豆粉会呈半透明色
干土豆粉要泡3个小时才可以煮。干土豆粉比较硬,在冷水中泡的时间长点能使干土豆粉充分吸收水分变软,但泡的时间太长,煮时则容易烂,影响口感,因此3个小时最佳,这样煮出来的粉劲道有嚼劲也不会太硬。
干土豆粉用水泡下,水开了煮3一5分钟熟了。