牛肉卤得很烂了怎么办

牛肉卤的很烂了，怎么办？牛肉卤过卤的太烂了的话，你就可以给它冷却，以后放塑料袋里把它装好，放冰冻里面给它冰一下，冰一个晚上，第二天拿出来吃，拿出来炒，那就很好的了，那也很有劲所以你就把它捞出来，放在那冷透，以后再用保鲜袋把它装好，密封好放冷冻里面放一个晚上，第二天拿出来切吃啊，那都很好的了

牛肉卤的太烂，可以把牛肉放凉，用保鲜袋装好放在冰箱。保鲜层保存一夜，再拿出来切，这样子切出来的牛肉就不会烂呐！吃起来也有嚼劲。