需要提前准备的材料有：西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。
1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。
2、红枣洗净，去核，切粒。
3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。
4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。
5、煲好白粥，加入冰糖。
6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。
7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。
主料：小米15g，西米15g，
辅料：玉米糁适量，红萝卜丁适量，黑米适量，水适量
步骤
步骤1.准备好西米和黑米、玉米粒；
步骤2.把西米淘好洗干净；
步骤3.待开锅后倒入西米；
步骤4.准备好适量的小米；
步骤5.把淘好的小米倒入汤锅中；
步骤6.开锅后要不停的搅拌一下锅；
步骤7.熬制粘稠即可盛入碗中食用；
小贴士：因为西米容易煮熟，所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅
