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西米怎么煮粥

西米怎么煮粥

更新时间:2024-02-25 18:40:00

西米怎么煮粥

需要提前准备的材料有:西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。

1、西米提前用清水浸泡,西米吸收水分。

2、红枣洗净,去核,切粒。

3、烧开水后加入西米,浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

4、捞起,用清水漂洗3次,将胶质洗清。

5、煲好白粥,加入冰糖。

6、加入红枣粒,盖上盖煲3分钟。

7、加入西米,不用盖上盖,搅拌均匀,煲1分钟即可出锅。

主料:小米15g,西米15g,

  辅料:玉米糁适量,红萝卜丁适量,黑米适量,水适量

  步骤

  步骤1.准备好西米和黑米、玉米粒;

  步骤2.把西米淘好洗干净;

  步骤3.待开锅后倒入西米;

  步骤4.准备好适量的小米;

  步骤5.把淘好的小米倒入汤锅中;

  步骤6.开锅后要不停的搅拌一下锅;

  步骤7.熬制粘稠即可盛入碗中食用;

  小贴士:因为西米容易煮熟,所以开锅后要不停地搅拌以免粘锅

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