炖江鱼的家常做法（炖江鱼的正确方法）

1.

首先准备江鱼一条约800克，如下图所示。

2.

接着再把江鱼切成段，如下图所示。

3.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，然后再放入葱花15克，姜片15克，蒜片15克。

4.

然后再放入江鱼800克翻炒两分钟。

5.

接着放入啤酒150毫升。

6.

然后加入生抽酱油15毫升。

7.

接着放入红烧汁15毫升。

8.

加入食用盐15克，炖煮30分钟即可。

9.

30分钟以后直接盛出，炖江鱼就做好了。