泡青椒怎么做

1.先将青椒切成小块，然后放入开水中烫熟至变色，捞起过凉水备用。

2.锅中放油，油热后放入蒜末和干辣椒爆香，再加入事先烫好的青椒炒匀。

3.加入少量盐和鸡精调味，继续翻炒至出锅即可。

制作水泡青椒方法简单易行。

需要的食材简单易得，烹饪步骤简单易操作。

喜欢口感脆爽的可以加入少量淀粉或者生粉烫熟，口感更佳。