原料:猪肋排 一条 、 白糖 适量 、 盐 3g 、 生抽 15克 、 蚝油 适量 、 胡椒粉 适量 、 生姜 一块 、 玉米粒 少量 、 红萝卜 少量 、 瑶柱 多少随意 、 海参 随意 、 花生适量、花生油 适量
做法:1.排骨清洗干净,控水后,加入生姜丝,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,白糖,花生油腌制半小时入味
2.大米用半个量杯的分量就好,洗干净放电饭锅,按粥/汤键开始煲白粥
3.煲白粥过程中,抽空剥半条玉米粒出来,红萝卜切碎
4.海参是新鲜海参不用泡发,如果是干海参需要提前泡发,,瑶柱开水泡过后弄成丝状
5.白粥熬了半个小时差不多了,放入所有材料,搅拌均匀,继续用电饭锅再熬1-2个小时,时间到了,盛出开喝。
海参花生骨头煮粥的做法。
提前先把海参发好洗干净,切段备用。先把买来的大骨头泡去血水以后,先开水里煮成浓汤。然后过滤掉骨头,剩下汤再放入浸泡好的花生和米。而且主煮到花生熟透,然后就发出浓浓的虾味,再把浸泡好的海参放下去,稍微煮一会儿就可以吃了。