菠菜用热水烫完后 可以直接吃吗

可以的。如果喜欢吃不经过烹饪的水焯菠菜，应该选择嫩一点的新鲜菠菜，用开水焯一下，过冷水捞出攥干水分，可以蘸酱吃。

当然可以直接吃了，炒，做馅，凉拌都是可以的，我炒鸡蛋，起锅烧油把鸡蛋打散摊熟后倒入葱花，爆香，然后放上炒好的波菜翻炒均匀，放上盐就可以出锅了。