主料:土公鸡一只
辅料:葱姜蒜少许、干辣椒适量、泡椒二十克、花椒一小把、油酥黄豆五十克、八角两个、料酒二十克、盐三克、老抽三两滴、豆瓣酱十五克、冰糖少许
1食材准备鸡腿肉200g,洋葱50g,香菇50g,芹菜50g,油20g,盐10g,鸡精10g,生抽10g。
2将香菇切块,洋葱切条,芹菜切条。
3锅中倒油,爆香洋葱、芹菜,放入食材翻炒,加水烧开,调味收汁即可。
主料:土公鸡一只
辅料:葱姜蒜少许、干辣椒适量、泡椒二十克、花椒一小把、油酥黄豆五十克、八角两个、料酒二十克、盐三克、老抽三两滴、豆瓣酱十五克、冰糖少许
1食材准备鸡腿肉200g,洋葱50g,香菇50g,芹菜50g,油20g,盐10g,鸡精10g,生抽10g。
2将香菇切块,洋葱切条,芹菜切条。
3锅中倒油,爆香洋葱、芹菜,放入食材翻炒,加水烧开,调味收汁即可。