原料：金龙鱼多用途荞麦小麦粉320克，发酵粉2克，清水180克，葡萄干100克。????步骤：
1、准备原料：荞麦小麦粉、葡萄干。
2、清洗葡萄干，去除脏东西后晾干水分。
3、面粉放在盆中，加入清水和发酵粉的混合液。
4、和成面团，放置醒10分钟。
5、醒好的面团，移到案板上，擀成长方形的面片。
6、将葡萄干均匀地铺在面片上，从上往下折叠。
7、切成小段，即成馒头坯。
8、将馒头坯放在笼屉中，发酵至1.5倍大小，开水入锅蒸13分钟。
食材
主料
150g小米面
5g酵母
250g豆浆
配料
100g葡萄干
20g白糖
制作步骤
1[1]
面粉、小米面、酵母和白糖。
2
温豆浆250克。
3
倒入面粉中和成面团，饧10分钟。
4
放到面板上揉匀。
5
擀成长方形的薄片。
6
葡萄干洗净，用纸巾擦干。
7
均匀的撒到面片上，稍按一下。
8
从内侧卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。
9
切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。
10
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
11
蒸好的馒头端上桌，就可以吃了。
小贴士
凉水入锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
