没有单独发酵键的烤箱怎么发酵（没有自带发酵功能的烤箱怎么发酵）

1

烤箱最底层放一盘热水

2

烤箱180°预热两三分钟

3

中间层放入揉好整形完毕的面团。盖上烤箱等待45分钟左右。

4

打开烤箱撤出有水的盘子，搞定，发得棒棒哒。这个方法真的非常好用。

1、把放有面团的烤盘放在烤箱中间偏上层；

2、在烤箱底部放一碗热水，水温稍微有点烫手就行；

3、等水冷了就重新换热水，在烤箱玻璃门上能看到细小的水珠就可以。